En 1826, Joaquina de Vedruna responde en Vic a la llamada que la impulsa a “formar hermanas que abracen todas las necesidades de los pueblos, ya para ayuda de los enfermos, ya para la enseñanza de las niñas” especialmente de aquellos grupos humanos a los cuales el sistema imperante ofrecía menos oportunidades. Su iniciativa pone en marcha una institución: Carmelitas de la Caridad Vedruna, llamadas a ser fermento generador de vida. Pioneras entonces en Cataluña de una tarea educativa popular, al servicio de la promoción y formación cristiana de la mujer, las seguidoras y compañeras de Joaquina de Vedruna fueron maestras de generaciones de jóvenes, especialmente en el mundo rural entonces predominante. Esta experiencia se convierte en levadura para la acción educativa del futuro. El apellido familiar de Joaquina, VEDRUNA, queda así asociado, en el campo educativo, a un modo de presencia con identidad y estilo propios y a una forma nueva de dar respuesta a las necesidades educativas de su tiempo.

El Colegio Madre Vedruna Sagrado Corazón de Castellón, más conocido como Colegio de las Hermanas Carmelitas, fue fundado el año 1884, fecha en la que además de las escuelas de primera enseñanza existían en la ciudad otros centros docentes tales como el Instituto Provincial de Segunda Enseñanza, las clases de la Casa de la Enseñanza y de la Casa Provincial de Beneficencia y algunos Colegios y Academias privados. La impulsora de la fundación castellonense fue Dª Rafaela Martí y Ros de Ursinos, viuda de Villalón, que tras varias peticiones y gracias a la intercesión del P. Llopart, Superior de los Jesuitas de Valencia, logró el consentimiento de la Superiora General y la fundación del Colegio el 15 de febrero de 1884. El colegio se instaló en una casa de Dª Rafaela, situada en la calle de Colón y posteriormente se amplió adquiriendo la misma señora una casa contigua. Ambas casas, ante una apurada situación económica de tipo familiar, fueron vendidas por Dª Rafaela al Instituto en 1889 y allí estuvo instalado el Colegio hasta 1959, año en que se trasladó al edificio que actualmente ocupa, en la Av. Casalduch nº 25.

A partir del curso 2011-12 la Congregación Hnas. de la Caridad Vedruna ceden la titularidad a Fundación Educación Católica.